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難得優閒的早晨,一天活力的開始,早餐是很重要滴哦!
搜尋了一下網民的推薦的早午餐,評價還蠻高滴,那就來去給它嚐試看看
店家位於住宅區的巷弄內,能讓網友有那麼高評價應該有它的過人之處
小小店面,是由一對夫妻倆共同經營,剛好是平日還沒有什麼顧客
發現這手作的轎子很可愛
菜單上有說明這間店的由來,原來是爸媽為了給小孩吃到健康的食物
親自做料理給小孩吃,所有的食物都是老闆夫妻倆親自料理
從肉類自行醃料、抹醬、優格、麵包,都是用慢工細活製作出來
都是很天然的食材與最原始的味道
菜單上沒有照片介紹,所以老闆把所有餐點都拍起來放在旁邊的佈公欄上
這次點的是豬排薯餅+芝麻鮮奶,薯餅原以為是像外面炸的那種三角型(很油…不喜歡)
經過老闆的解說,知道不是後才點,原來它家的薯餅是點餐後,
老闆用整顆馬鈴薯下去刨絲條再下去煎,加上了點楜椒粉,吃的到馬鈴薯最原始的味道
但總覺得好像少了那一味(ㄚ…就是那個蕃茄醬啦!雖然它一點也不健康)
芝麻鮮奶,整個黑芝麻味道很郁,搭配上鮮奶剛剛好不會過於甜膩,超好喝
生菜沾的那個醬也很清爽,但有點忘記它是什麼來著滴(又開始出現失憶的現象…)
那豬排也很好吃,已先醃漬過後再和洋蔥下去拌炒,一整個吃下來真的是健康滿分
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店家資訊
唯辰早午餐
地址:嘉義市安樂街156-2號
營業時間:星期一~日 AM6:00-PM2:00
預約電話:05-276 2136
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