隱身於市場內的人氣蛋餅,就連平日人潮也是滿滿滿
第一次造訪正在研究菜單,還得不時偷看隔壁的餐點(參考參考咩…)
菜單…
牆上的菜單~正在研究菜單時就聽到老闆大聲的說賣完了
正在努力聽到底是啥賣完了,後來終於聽到是包子、饅頭七點多就賣完了(超強滴…)
光煎蛋餅的桶鍋就有四、五個,每個人手都好忙碌
為了供應絡繹不絕的顧客,就知道生意有多好了
大鍋的粉漿加顆蛋
上蛋囉,這蛋餅好喜歡它哦!
外層煎到赤赤,吃起來有拷拷的脆口聲音,粉漿是Q彈有厚度,外酥脆內軟又有蛋香
加點辣椒醬,超讚的口感,真是對味,(它和新塭蛋餅一樣Q彈,只差在那層脆口度…)
看看這Q彈的厚度
到時好餓所以點了大份,後來看別人點小份,感覺沒差很多
和在地人同桌的好處是,偷偷的說大小份出餐都是一樣的視覺,
只差在裡面的蛋而以,所以看不太出來啦(害我以為眼障太重~哈哈…)
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店家資訊
阿公阿婆蛋餅
地址:台南市東區小東路198巷10號
營業時間:週二~日 5:30-12:00
公休日:週一
電話:06-274 7580
粉絲頁:阿公阿婆蛋餅
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