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隱身於市場內的人氣蛋餅,就連平日人潮也是滿滿滿

第一次造訪正在研究菜單,還得不時偷看隔壁的餐點(參考參考咩…)

菜單…

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牆上的菜單~正在研究菜單時就聽到老闆大聲的說賣完了

正在努力聽到底是啥賣完了,後來終於聽到是包子、饅頭七點多就賣完了(超強滴…)

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光煎蛋餅的桶鍋就有四、五個,每個人手都好忙碌

為了供應絡繹不絕的顧客,就知道生意有多好了

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大鍋的粉漿加顆蛋

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上蛋囉,這蛋餅好喜歡它哦!

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外層煎到赤赤,吃起來有拷拷的脆口聲音,粉漿是Q彈有厚度,外酥脆內軟又有蛋香

加點辣椒醬,超讚的口感,真是對味,(它和新塭蛋餅一樣Q彈,只差在那層脆口度…)

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看看這Q彈的厚度

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這蔥仔蛋就很一般般,沒什麼特別之處,沒特別驚訝處

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到時好餓所以點了大份,後來看別人點小份,感覺沒差很多

和在地人同桌的好處是,偷偷的說大小份出餐都是一樣的視覺,

只差在裡面的蛋而以,所以看不太出來啦(害我以為眼障太重~哈哈…)

 

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店家資訊

阿公阿婆蛋餅

地址:台南市東區小東路198巷10號

營業時間:週二~日 5:30-12:00

公休日:週一

電話:06-274 7580

粉絲頁:阿公阿婆蛋餅

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